Die Kraft der Blumen und Kräuter
Im Frühsommer verbringen wir am liebsten ganz viel Zeit im großen Garten rund ums Hotel Naturpark Hotel Diana in Oberstaufen. Sobald die Natur am Fuße des Kapfwaldes im Naturpark Nagelfluhkette wieder zum Leben erwacht und voller Energie erblüht, entdecken wir jegliche Wiesenkräuter und Heilpflanzen auf dem Streifzug durch unsere bunte Blumenwiese. Wahre Kraftpakete aus der Natur kommen zum Vorschein, welche dem geschulten Auge nicht entgehen.
Da trifft sich Frauenmantel mit Spitzwegerich. Löwenzahn mit Gänseblümchen. Himbeere und Johannisbeere. Sowie eines unserer Lieblinge in der Wildkräuterfamilie, der höchst interessante Gundermann. Ein wenig vergessen in den letzten Jahren ist er unseren Vorfahren seit mehr als tausend Jahren bekannt. Mit seinen reichhaltigen Inhaltsstoffen wie Vitamin C, ätherischen Ölen, Saponinen sowie Gerb- und Bitterstoffen stärkt er Herz und Leber und hilft nachweislich gegen Erkältungen.
Eine echte Aromenbombe ist der Gundermann in der Küche z.B. in Sommersalaten, als Brotaufstrich oder in Suppen.
Auch die Gänseblümchen sind jedem Kind als liebliches Wildblümlein bekannt. Die Knospen im Essigsud eingelegt dienen sogar als Kapernersatz und zieren das ein oder andere Dessert im Abendmenü.
Unser Garten ist ein Ort der Ruhe und der Kraft. Er wird gepflegt mit Herz und Hingabe. Verschiedene Sitz- und Relaxmöglichkeiten laden zum süßen Verweilen ein. Zum Beobachten. Der Natur zu lauschen. Sonne zu tanken oder in dem Lieblingsbuch zu versinken.
Tagsüber und abends trifft man sich auf unserer Gartenterrasse um die Schönheit des Augenblicks in der Natur zu genießen. Mit kleinen Genüssen, wie z.B. einem Aperol Sprizz oder einem leckeren Cappuccino.
Unser Geheimtipp: Gehen Sie morgens eine Runde barfuß durch unseren Garten. Dies erdet ungemein und bringt den Kreislauf in Schwung. Gibt es einen besseren und energiereicheren Start in den Tag?
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